Latteria Vo Grande

Il Documento Unico del Parmigiano Reggiano D.O.P.

Il Documento Unico è stato introdotto con il Reg. UE  510 del 2006 e contiene le informazioni essenziali che riguardano gli elementi principali del Disciplinare e la descrizione del legame che il prodotto ha con la zona geografica di origine.

Scarica il Documento Unico del Consorzio del Parmigiano Reggiano

Il Disciplinare di Produzione vigente dal 29/08/2011

Il Disciplinare di Produzione contiene tutte le regole che devono essere rispettate al fine di ottenere il marchio di certificazione "Parmigiano Reggiano DOP".

Scarica il Disciplinare di Produzione vigente dal 29/08/2011

Regolamento UE N. 794/2011 della Commissione dell'8 Agosto 2011

Il Regolamento dell’Unione Europea N.794/2011 a tutela del marchio "Parmigiano Reggiano DOP".

Scarica il Regolamento UE N. 794/2011

Confezionamento della DOP Parmigiano Reggiano

Il Documento riporta integralmente tutte le linee guida per il confezionamento del "Parmigiano Reggiano DOP".

Scarica il Documento per il confezionamento

05/08/2017 PER VOI SIAMO APERTI IL 14 AGOSTO!!

Lunedì 14 agosto sia aperti per voi coi seguenti orari  8:30-12.00 /...

22/06/2017 VINCI TANTI UTILI PREMI IN CUCINA CON IL RE!

È attivo presso il nostro punto vendita il concorso a premi "In cucina...

06/12/2016 I NUOVI ORARI PER LE FESTE NATALIZIE

ORARIO DI DICEMBRE DA LUNEDI’ A SABATO 8.30-12.00 15.00-19.00 8...

29/11/2016 SERATA SPECIALE CON L'ONAF DI TRENTO E IL NOSTRO PARMIGIANO DI 10 ANNI

Il 29 novembre si è svolto l’incontro conviviale con l'Onaf di Trento e...
 

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